不必去韩国!这座被东北人私藏的边陲小城,比首尔更好吃!

来源:旅游-米娜时尚网编辑:广西壮族自治区河池市发表时间:2021-12-31 12:33:58 发布:695

原标题:不必去韩国!这座被东北人私藏的边陲小城,比首尔更好吃!

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每年冬天一到,温泉、滑雪、避寒……就变成了大众出游的主旋律。

而对于很少见到雪的南方朋友来说,找地方玩雪度假绝对是对冬天极大的尊重了,而延吉就是个值得一去的宝藏城市!

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有人说,玩一趟延吉就相当于去了一次韩国,之前看网上的一些照片小编还不是很相信,直到我亲自去了一趟才明白真的名副其实。

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其实近两年来延吉已经不算小众,在这个边境小县城里,大街上仿佛都蔓延着一股子泡菜味,街边的商店招牌、公交站牌……都是中朝双语的。

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除了街头路边随处可见大大的中韩双语logo,还经常能偶遇穿着韩服的小姐姐,在街边随便进一家小吃店就能吃到正宗的韩国烤肉、明太鱼、紫菜包饭……

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就连漫步在街头的人们,嘴里的朝鲜语和东北话都切换得相当自如,第一次来这真的会有种身处国外的恍惚感。

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虽然经常被大家称为国内“小韩国”、“小首尔”……但小编觉得,这里比韩国更有风情。

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不止是“东北小首尔”

延吉小城比韩国更有风情

很多人延边延吉傻傻分不清楚,其实延边,全称延边朝鲜族自治州,是中国最大朝鲜族居住地;

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而延吉作为延边州的首府,由于坐落在中朝俄的边境,周边围绕着:图们市、珲春市等六市二县,在防川国家风景区可以一眼望三国!

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左边俄罗斯,右边是朝鲜,南边则是冬季旅游超级大热门的长白山,而这座位于东北边陲的小城市,经常被当作去长白山滑雪、参观图们江边境线的中转站,也是中国最具风味的边境小城。

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当地的美食融合了东北和朝鲜风味,如果时间充足在这玩上几天,这座城市的风情一定会把你牢牢套住。

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在这里,你能尝到手工腌制的泡菜,萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等等,种类多到数不清。

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除此之外还有糯唧唧的炒年糕、其他城市少见的米肠、酱香浓郁的韩式汤饭以及夏天必备的朝鲜冷面和看剧的标配——炸酱面等等。

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不知道大家有没有看过,之前火遍大江南北的韩综《街头美食斗士》,作为“美食种草机”的韩国美食家白钟元在来到延吉的时候,也不禁感慨有一种回家的错觉。

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如果时间充裕的话,再去延边州博物馆看看,了解一下延吉这座宝藏小城的文化历史,或者也可以去延边大学附近走走,看看学校里充满朝式风格的建筑。

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美食家都难以割舍的美味

延边小城藏着最正宗的朝鲜味道

/ 水上市场 /

延吉的必打卡地——“水上市场”,是当地最具特色的朝鲜族早市,营业时间在早上5点-8点,整个城市的烟火气也在这里展现得淋漓尽致。

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这个市场真的很有特色,够烟火气但干净没什么异味,主要以朝鲜族特色美食为主。

里面小吃真的多,朝鲜族的米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜……想吃的基本都有。

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早餐种类也特别多,油条豆浆、豆腐脑、馄饨小笼包等传统北方早点,整体便宜又好吃,如果不是只有一个胃,真想每样都去尝一遍!

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/ 兴豆饭店 /

这家店绝对是延吉旅游必打卡的饭店之一,锅包肉、水果捞、泡菜饼、糖醋肉、猪排饭、石板豆腐、菠萝咕咾肉……每道菜都不踩雷!

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尤其是泡菜饼和石板豆腐,泡菜饼看着常见,但是吃一次就不会忘,延吉的辣白菜味道真的太正宗了,平时喜欢吃的友友们可以买点带回家。

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石板豆腐的酱料给得特别多,味道还很赞,店里的面也超级筋道,要用剪刀剪断才行,炸酱面和豆浆面一热一冷都挺有特色。

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/ 全州拌饭 /

参花街上的这家全州拌饭,是连当地人都要排队才能吃上的石锅拌饭,每到饭点,都需要排队拿号。

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煮到喷香的梗米搭配各种颜色的蔬菜,再加上只煎熟一面的半熟鸡蛋,拌饭的辣酱是甜辣口的,搅拌完吃上一口简直不要太满足!

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/ 元奶奶包饭 /

这里的老板超级热情,店里的招牌肘子肉肥瘦相间,配着酱料小菜和白饭包在一起吃真的不错。

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参鸡汤第一次喝的话可能会觉得味道有点淡,不习惯的话可以加盐,店里的米酒好喝不上头,整体性价比很高。

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/ 丰茂烧烤 /

东北人的美食快乐,夜宵里那一串串烤串占据了很大一部分,万物皆可烤起来,最爱的自然都是肉食。

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在延吉,烤串的风味也被重新定义了,丰茂烧烤属于全自助,每桌一个烤炉,完全都是生肉串上桌,从头到尾都自己来。

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牛肉、羊肉、牛筋等一般的肉都有,还有心管、心边这样平时吃不到的烤串,这时配上几瓶啤酒,就是完美深夜美食了!

/ 服务大楼冷面 /

延吉美食太多了,但是几乎每个人来到这都会推荐这家冷面,这里是延吉第一家冷面馆,真正的老字号美食铺子,面条Q弹爽滑,冰冰凉凉的特别好吃!

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本地最地道的吃法是,夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃,瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆,同样的酸甜口外脆里韧,吃起来肉实在是满足啊。

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而这里的冷面最具魅力的地方,是本身使用地道荞麦面,配合酸甜口味的冷面汤,会加一点辣调味,吃起来既有面的韧性口感还相当丰富呢!

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一边逛一边玩

感受延边小城的独特魅力

/ 延边州博物馆 /

都说一个城市的博物馆,可以映射出一个城市的文化和风格,延边博物馆也不例外,这里不需要门票可以免费进入。

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这座博物馆始建于1960年,现有馆藏文物1.5w件,国家级珍贵文物500多件,行走在这里,仿佛在隔空与历史对话,很值得打卡一次哦。

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/ 延吉人民公园 /

延吉公园已经有100多年的历史了,位置就在水市场和西市场附近,公园的建筑古朴大气。

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空地上还经常会有朝鲜族的阿姨穿着民族服装在这里跳舞,少数民族风情扑面而来,如果可以自己穿上民族服饰来打卡,也会很有趣。

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公园里还有动物园和猴山,继续往里走就能看见,梅花鹿低着头吃草,显得很悠闲,旁边还有东北的傻狍子在一边发呆,简直萌翻了。

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/ 延边大学 /

成立于1949年的延边大学,坐落在延吉的卧龙山上,这里不仅文化气息厚重,就连建筑也具有独特的民族气息。

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乘坐校园公交行驶在园区内,分分钟穿越到韩国的梨花女大。

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/ 弹幕墙 /

校园外的“大学城”,因上面挂满了中韩文的各种招牌,所以便一跃成为了网红打卡地,还有了一个俏皮的名字“弹幕墙”。

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每当夜晚来临,霓虹灯闪烁,就是这里最热闹的时候,形形色色的人们聚集在这里喝酒聊天,简直不是首尔胜似首尔。

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/ 中国朝鲜族民俗园 /

这里是来延吉一定不能错过的拍照宝地,可以租上一套喜欢的韩服穿去打卡拍照,秒秒钟化身韩国小姐姐,怎么拍都好看!

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但是建议不要在民俗园门口租衣服,款式质量都一般,性价比也不高,盘头发还要另外收钱。

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/ 帽儿山 /

帽儿山在延吉往南10公里的地方,因山丘形似一个帽儿而得名,山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木,还栖息着山鸡、野兔等野生动物。

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整座山并不是很高,如果有时间的话还是值得去爬一爬,跟南方四季都郁郁葱葱的山很不一样,这边视野很开阔。

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从山顶往下看,几乎都是一望无际的平原,有城市,有农田,还有远处的山脉河流,在这里能够静静感受北方特有的秋冬景色。

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责任编辑:广西壮族自治区河池市

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